2020/06/26 恪守防疫規定 分組包粽圓滿任務



加拿大慈濟列治文聯絡點,有一個符合政府衛生規範的廚房。新冠肺炎疫情流行,志工們配合隔離政策,幾乎沒有出門。但他們在網路上彼此分享在家做素食、吃素食的心得,也彙整了許多素食食譜。適逢端午節,大家決定分批到會所包粽子,總計超過一千五百顆,有白糯米粽與五榖粽兩種,應景食物、也向更多人推廣茹素,也讓志工們解解悶。

兩片粽葉相疊,包粽子第一摺,決定粽子的大小樣貌。技巧已經生疏的,或者初學者,有人帶、有人教,漸入佳境。

也因為遵守防疫人數規定,1500顆素粽,分成多天、多時段,讓更多人參與。

慈濟志工 楊水蓮:「我們這裡剛好有一個合格的廚房,剛好可以來做素(食)推(廣),就利用這個廚房 我們盡量,邀約一些沒吃素的志工來做,順便讓他知道素食的好處,跟素食的好吃,讓他們肯走上這條路。」

慈濟列治文聯絡點,新冠肺炎防疫期間,推廣素食更積極。

慈濟志工 郭梅華:「素食是非素不可 因為對我們地球,對我們自身 都是非常好的。」

廣邀志工的素食食譜,透過社群平台,激盪創意、交流分享。

真善美志工 尤德坤 加拿大報導